git 本身作为一个代码版本管理工具，所有的提交记录都有相应的时间，这是自然，也是必须。
一个 commit 可能作者(author)是张三，但 push 到远程仓库的人(committer)可能是李四。对应地，就涉及两个时间概念：
查看最后一条 commit 的时间信息
$ git log -1 --pretty=format:"Author: %an <%ae>, %ad | Committer: %cn <%ce>, %cd"
Author: Alice <alice@hello.world>, Mon Oct 30 14:05:27 2023 +0800 | Committer: Bob <bob@hello.world>, Mon Nov 13 14:28:43 2023 -0500
查看某个指定的 commit 的时间信息
$ git show -s --format="Author: %an <%ae>, %ad | Committer: %cn <%ce>, %cd" c6664a
Author: Alice <alice@hello.world>, Tue Jan 4 11:49:27 2022 +0800 | Committer: Bob <bob@hello.world>, Tue Jan 11 17:17:06 2022 -0500
查看某个 branch 的最后一条 commit 的时间信息
$ git show -s --format="Author: %an <%ae>, %ad | Committer: %cn <%ce>, %cd" 12345-test-branch
Author: Alice <alice@hello.world>, Fri Feb 25 13:46:51 2022 +0800 | Committer: Alice <alice@hello.world>, Fri Feb 25 13:46:51 2022 +0800
时间格式 %i 和 %d 有所不同，下面的例子以示区别：
$ git show -s --format=%ai c6664a
2022-01-04 11:49:27 +0800
$ git show -s --format=%ad c6664a
Tue Jan 4 11:49:27 2022 +0800
我们可以用如下命令修改时间，这些命令不能指定修改 author date 或 committer date, 它会把两个时间一并修改为当前时间。
# Update the last git commit to current time
git commit --amend --date=now
git commit --amend --date=now --no-edit
git commit --amend --no-edit --date "$(date)"
git commit --amend --no-edit --date "$(date -R)"
Ref